Préparation Escalopes panées ultra-simples : la recette facile

1. Pour finir
   Aplatir les escalopes, les couper en 2, 3 ou 4 morceaux selon l'escalope. Les faire tremper un moment dans l'oeuf battu et salé puis les enrober de chapelure. Faire cuire à la poêle en les retournant régulièrement.