Ingrédients / pour 10 personnes
- 1 paquet de penne de 500 g - 2 petites boîtes de cœurs d’artichaut - 1 boîte de tomates confites (290 g) - 160 g de pignons de pin - 1 boîte de poivrons rouges - un peu de parmesan râpé Pour la sauce : - 4 cuillères à soupe de pistou - 5 cuillères à soupe d’huile d’olive - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - sel et poivre