Préparation 20 mnCuisson 45 mnTemps Total 1 h 05 mn
Ingrédients / pour 6 personnes
750 g de cerises dénoyautées en bocal
- 100 g de farine
- 50 g de beurre
- 4 oeufs
- 1 verre de Kirsch
- 40 cl de lait
- 125 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
Préparation Clafoutis cerises et kirsch
1
Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre 50 g de beurre à feu doux.
2
Mélanger la farine et le sel. Ajouter les oeufs, le beurre fondu et le sucre. Remuer jusqu'à obtenir une préparation lisse. Délayer alors avec le lait. Ajouter le Kirsch.
3
Ranger les cerises dans un moule en silicone. Verser la pâte dessus.