Cake à la pomme, aux raisins secs et aux noix

Name: Cake à la pomme, aux raisins secs et aux noix
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Recette française
Ingredients: 180 g de farine; 1/2 sachet de levure; 3 oeufs; 170 g de sucre; 150 g de beurre; 200 g de pommes râpées; 1 cuillère à soupe de raisins secs; 60 g de cerneaux de noix; 1/2 cuillère à café de cannelle

4.5 / 5 basé sur 12 avis

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Cake à la pomme, aux raisins secs et aux noix

Ce cake est très agréable l'été. A manger frais.

Anne-marie Foures

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Ingrédients

180 g de farine
1/2 sachet de levure
3 oeufs
170 g de sucre
150 g de beurre
200 g de pommes râpées
1 cuillère à soupe de raisins secs
60 g de cerneaux de noix
1/2 cuillère à café de cannelle

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
50 mn
1 h 10 mn

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Préparation

1 Faites tremper les raisins secs dans de l'eau pendant 30 minutes.
2 Dans un saladier, fouettez à la main ou au fouet électrique les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume et devienne mousseux.

3 Ajoutez la farine et le beurre fondu. Incorporez la levure, les pommes râpées, la cannelle, les raisins secs farinés et les noix concassées. Mélangez délicatement.
4 Beurrez un moule à cake et versez la préparation. Faites cuire au four 50 minutes sur thermostat 6 (180°C).
Pour finir
Laissez refroidir avant de démouler.

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Cake à la pomme, aux raisins secs et aux noix

Anne-marie Foures

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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