Ingrédients / pour 6 personnes
- 250 g de raisins blancs - 250 g de raisins noirs - 1 belle figue fraîche - 1/2 grenade - 250 g de pâte sablée - 20 g de beurre - 20 cl de lait entier - 1 oeuf + 1 jaune - 15 cl de crème fraîche liquide - 30 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 20 g de farine - 2 cuillères à café de fleur d'oranger