Ingrédients / pour 6 personnes
- 250 g de morue - 300 g de farine - 1 verre de lait tiède - 2 oeufs - 3 gousses d'ail - 1 gros oignon - 1 bouquet de cive 'ciboulette' - 4 branches de persil - 2 cuillères à café de bicarbonate - 1 petit piment selon goût - sel, poivre - 1 litre d'huile pour friture