Quiche au crabe et aux poireaux

Préparation 5 mn Cuisson 30 mn Temps Total 35 mn
Quiche au crabe et aux poireaux

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 1 rouleau de pâte brisée - 1 boîte de chair de crabe - des poireaux congelés en rondelles selon votre goût - 3 oeufs - 20 cl de crème fraîche

Préparation Quiche au crabe et aux poireaux

  1. 1 Préchauffer le four à 210°C. Dérouler la pâte brisée et la disposer dans un moule (sur un papier cuisson) en piquant le fond, et la précuire 5 minutes.
  2. 2 Pendant ce temps faire décongeler les poireaux et égoutter le crabe. A part, mélanger les oeufs avec la crème fraîche, le sel et le poivre.
  3. Pour finir
    Disposer la chair de crabe et les poireaux sur la pâte, puis la préparation. Faire cuire 30 minutes.