Tomates confites express : la recette facile

Préparation 5 mn Cuisson 3 h Temps Total 3 h 05 mn
Tomates confites express : la recette facile

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 4 à 5 tomates bien mûres (ou plus suivant l'utilisation) - 1 cuillère à soupe de pulpe de basilic - sel - sucre - poivre - huile d'olive

Préparation Tomates confites express : la recette facile

  1. 1 Rassembler tous les ingrédients.
  2. 2 Couper les tomates en quartier. Enlever les pépins.
  3. 3 Placer les tomates sur du papier sulfurisé. Recouvrir les quartiers de tomates d'huile d'olive, d'une pincée de sucre, saler et poivrer. Enfin, ajouter un peu de pulpe de basilic sur chaque quartier.
  4. 4 Faire cuire au four doux (90°C) pendant environ 3 heures.
  5. Pour finir
    Laisser refroidir.