Ingrédients / pour 2 personnes
- Pour les croustillants : - 25 g de beurre - 40 g de sucre glace - 15 g de farine - 1 cuillère à café de jus de pamplemousse - 1/2 cuillère à café de zestes de pamplemousse - 10 g d’amandes effilées - 8 gros abricots - 250 g de sucre semoule - 80 cl d’eau - 1 branche de romarin - 4 boules de glace à la vanille