Confiture de melon façon grand-mère : la recette facile

Préparation 10 mn Cuisson 30 mn Temps Total 40 mn
Confiture de melon façon grand-mère : la recette facile

Ingrédients / pour 12 personnes

  • Melon mûr : 8
  • Sucre confisuc : 1 schet

Préparation Confiture de melon façon grand-mère : la recette facile

  1. 1 Oter la peau des melons puis couper grossièrement la chair.
  2. 2 La mettre dans un faitout de 8 litres minimum pour ne pas que ça déborde.
  3. 3 Verser tout de suite le sucre Confisuc.
  4. 4 Mettre sur le feu moyen et mélanger.
  5. 5 Dès l'ébullition, compter 20 minutes de cuisson et baisser le feu.
  6. Pour finir
    Aucun besoin de passer au moulin à légumes, le melon fond tout seul. Bien mélanger pendant la cuisson.