4 dl d'eau
- 400 g de sucre
- 1 jus de citron
- 8 kiwis zespri gold
- 1 melon
Préparation Confit de melon aux kiwis gold
1
Couper le melon et les kiwis en tranches épaisses. Verser 2 dl d'eau et 200 g de sucre dans deux casseroles différentes et laisser réduire à feu doux pendant 30 minutes.
2
Dans une des casseroles, ajouter les kiwis et laisser mijoter pendant 45 minutes. Les fruits doivent être translucides.
3
Laisser refroidir et mélanger les 2 préparations.