Ingrédients / pour 6 personnes
- 6 cuisses de poulet - 1 tête d'ail - 1 piment de cayenne - 3 cuillères à soupe de curry - 3 cuillères à soupe de poudre de cayenne - 3 cuillères à soupe de poudre de piment doux -2C à soupe de safran - 1 cuillère à soupe de poivre noir - sel - persil frisé - 1 boîte de lait de coco