Ingrédients / pour 8 personnes 110 g de chocolat pâtissier (ou plus) - 180 g de sucre - 4 oeufs - 150 g de farine - une noix de beurre
Préparation Fondant au chocolat maison 1 Faire fondre le chocolat avec le beurre à feu très doux. 2 Pendant ce temps, fouetter les oeufs et le sucre. Ajouter la farine et fouetter à nouveau. Ne pas hésiter à utiliser un mixer. 3 Ajouter le chocolat fondu et fouetter à nouveau. Pour finir Verser la préparation dans un moule beurré et fariné. Cuire 30 minutes au four à 150°C. Sortir immédiatement le fondant dès la fin de la cuisson.