Ingrédients / pour 4 personnes une pâte feuilletée 2 boules de mozzarella 3 tomates une cuillère à soupe de pesto 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Préparation Tarte tomate-mozzarella (Entrée chaude) 1 Préchauffer le four à 180°C. Dérouler la pâte feuilletée et la laisser sur le papier sulfurisé. Piquer à la fourchette. 2 Couper la mozzarella et les tomates en tranches. 3 Les disposer par rangées sur la pâte en laissant une bordure de 1,5 cm. 4 Cuire 40 min à 180°C. 5 Dans un bol, mélanger le pesto et l'huile d'olive. Répartir ce mélange en dessinant des croisillons sur la tarte. Pour finir Remettre 5 minutes au four et servir.