1 laitue par personne
- 1 tranche de lard par personne
Préparation Laitues braisées
Pour finir
Cuire les laitues dans beaucoup d'eau salée. Bien les essorer pour enlever le maximum d'eau. Replier chaque laitue sur elle-même (en boule). Envelopper chaque laitue dans une tranche de lard. Placer les laitues dans un plat et les braiser au four.