Préparation Cake glacé aux biscuits roses

1. 1 Ecrasez les biscuits roses.
2. 2 Versez la crème très froide dans une jatte avec un glaçon, montez-la en chantilly bien ferme.
3. 3 Ajoutez les 2 sucres, puis la poudre de biscuits.
4. 4 Versez le tout dans un moule à cake préalablement tapissé de papier sulfurisé. Tassez bien.
5. 5 Mettez au frais (réfrigérateur) pendant au moins 2 heures.
6. Pour finir
   Démoulez sur un plat de service, décorez avec les framboises et servez aussitôt avec le coulis de framboises.