Cake menthe-tomate

Name: Cake menthe-tomate
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 3 oeufs; 150 g de farine; 1 sachet de levure; 8 cl d'huile; 15 cl de lait; 50 g de chèvre; 3 tomates; 10 feuilles de menthe

4 / 5 basé sur 1 avis

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Un cake très rafraîchissant qui étonnera vos convives.

La Rédaction

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Ingrédients

3 oeufs
150 g de farine
1 sachet de levure
8 cl d'huile
15 cl de lait
50 g de chèvre
3 tomates
10 feuilles de menthe

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
45 mn
1 h 05 mn

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Préparation

1 Coupez le chèvre et les tomates en morceaux et ciselez la menthe.
2 Dans un saladier, fouettez les oeufs, le farine et la levure. Ajoutez l'huile et le lait. Incorporez les tomates, le chèvre et la menthe.

Pour finir

Versez le tout dans un moule et enfournez pour 45 minutes à 180°C(thermostat 6).

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