Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour le flan de noix de coco :
- 2 œufs
- 375 g lait concentré non sucré
- 300 ml de lait de coco
- 125 g noix de coco râpée
- Pour la bavaroise fraise :
- 300 g de purée de fraises
- 20 cl de lait concentré entier non sucré à 7,5 % de M.G.
- 3 feuilles de gélatine
- quelques fraises
- pour la décoration