Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 morceaux de poulet - 1 morceau de gingembre d'environ 5 cm (pas besoin d'en mettre beaucoup) - 2 gousses d'ail - 1/2 oignon - 6 cuillères à soupe d'huile - 1 cuillère à soupe de vinaigre - sel - poivre en grains - 200 g d'attiéké (semoule de manioc que l'on trouve en épicerie africaine voire asiatique)