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Etaler la pâte, la piquer, puis installer la moitié des courgettes hachées finement au robot. Ajouter des petits bouts de jambon (la moitié) ainsi qu'une boule de mozarella coupée en tranches fines.
Pour finir
Répéter l'opération une nouvelle fois, saler poivrer et enfourner thermostat 6 durant 30 minutes et baisser le thermostat à 5 durant 15 minutes.