Préparation 45 mnCuisson 30 mnTemps Total 1 h 15 mn
Ingrédients / pour 4 personnes
8 carottes
- 1 cuillère à soupe de miel
- 10 cl de crème fraîche
- 1 bouillon cube
- 100 g de lardons
- sel, poivre
Préparation Bâtonnets de carottes au miel
1
Peler et couper les carottes en bâtonnets. Préparer du bouillon avec 1 cube et 30 cl d'eau bouillante.
2
Dans une sauteuse, faire revenir les lardons. Ajouter les carottes, le sel, le poivre et recouvrir de bouillon à mi-hauteur. Ajouter le miel. Bien mélanger.
Laisser mijoter à couvert 20 à 30 min, jusqu'à ce que les carottes soient tendres.
Pour finir
Ajouter la crème. Laisser cuire encore 5 minutes en remuant.