Ingrédients / pour 8 personnes
- 100 g de lait - 100 g de beurre ramolli - 2 œufs battus en omelette - 400 g de farine T 55 (ou T45) - 50 g de sucre - 1/2 cuillère à café de sel - 1 sachet de levure Briochin - 350 ml de crème pâtissière - 1 paquet de pépites de chocolat Pour le sirop : - 1 cuillère à soupe de sucre