Ingrédients / pour 2 personnes
- 200 g de filets de saumon - 1/2 mangue - 1 fenouil - 1 échalote - le jus d'1/2 orange - le jus d'1 citron vert - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel - piment d'Espelette (au goût) - quelques brins d'aneth
Ingrédients / pour 2 personnes