Poulet caramelisé au sésame

Name: Poulet caramelisé au sésame
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: japonaise
Ingredients: 500 g de poulet; sel, poivre; 1 oeuf; farine; huile de friture; 1 cuillère à soupe de graines de sésame noires; Pour la sauce :; 1,5 à 2 cuillères à soupe de sucre; 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc; 1 à 2 cuillères à soupe de Shoyu (Kikkoman)

4.5 / 5 basé sur 10 avis

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C'est une recette facile pour toute la famille.

As Werty

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Ingrédients

500 g de poulet
sel, poivre
1 oeuf
farine
huile de friture
1 cuillère à soupe de graines de sésame noires
Pour la sauce :
1,5 à 2 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à soupe de vinaigre blanc
1 à 2 cuillères à soupe de Shoyu (Kikkoman)

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
10 mn
20 mn

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Préparation

1 Préparer la sauce : Bien mélanger le sucre, le vinaigre et la sauce Shoyu dans un bol. Ne pas hésiter à adapter les doses selon les goûts.
2 Couper le poulet, le saler et le poivrer. Préparer un bol de farine et un bol d'oeuf battu.

3 Passer d'abord les morceaux de poulet dans la farine puis les tremper dans l'oeuf.
4 Les frire dans une friteuse jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
5 Faire mariner les morceaux de poulet dans la sauce. Puis, ajouter le sésame.
Pour finir
Servir ce plat bien chaud accompagné de riz.

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