3 abricots
- 1 pâte brisée
- 1 oeuf
- 50 g de beurre
- 50 g de poudre d'amandes
- 50 g de sucre
- 1 pincée de cannelle
Préparation Tartelette aux abricots (Tarte dessert)
1
Coupez les abricots en deux et dénoyautez-les. Découpez 6 cercles dans la pâte brisée.
2
Dans 6 ramequins individuels, déposez les moitiés d'abricot sur les cercles de pâte (côté bombé vers le haut). Faites fondre le beurre. Dans un bol, battez l'oeuf avec le sucre, le beurre et la poudre d'amande.
Pour finir
Versez cette crème sur les oreillons d'abricots. Saupoudrez de cannelle et enfournez à 200°C.