Préparation Huile parfumée (Sauce (béarnaise, béchamel, etc)) Pour finir Couper le basilic et y ajouter l'huile d'olive extra vierge(la quantité dépend du goût de chacun mais le basilic devrait être complètement recouvert). Moudre l'ail et les baies (quantités selon le goût) et laisser mariner le tout quelques heures.