Ingrédients / pour 4 personnes 5 bananes - 1 pâte feuilletée (ou brisée) - 3 jaunes d'oeufs - 2 cuillères à soupe de crème - 150 g de sucre - 50 g de farine - 1 bouchon de rhum
Préparation Tarte à la banane (Tarte dessert) 1 Dans un plat à tarte, déroulez la pâte feuilletée puis faites des petits trous avec une fourchette. 2 Dans un bol, écrasez 3 bananes puis ajoutez la crème, le sucre, les jaunes d'oeufs, le rhum puis la farine. Mélangez bien le tout. 3 Etalez le mélange sur la pâte feuilletée et décorez avec les rondelles des 2 bananes restantes. Pour finir Enfournez à 180°C pendant 30 minutes. Laissez refroidir.