Ingrédients / pour 6 personnes
- 600 g de dinde - 2 carottes - 800 g de tomates - 1 gros oignon - 1/2 bouquet de coriandre - 1 boîte de maïs - 2 cuillères à soupe de concentré de tomate - 1/2 cuillère à café de sucre - 3 cuillères à soupe d'huile - 1 cuillère à soupe de vinaigre - 1 pincée de piment - sel, poivre