Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour la pâte brisée complète : - 500 g de farine complète - 1 oeuf - 10 cl d’huile d’olive - 15 cl d’eau - 1 sachet de levure chimique Pour la garniture : - 2 aubergines - 1 oignon - 250 g de fromage frais type Saint-Morêt - lait - 1 cuillère à soupe de graines de sésame - 1 cuillère à soupe de parmesan râpé - huile d’olive - poivre, sel