Ingrédients / pour 8 personnes 500 g de farine - 40 g de levure de boulanger - 75 g de sucre semoule - 2 verres d'huile d'olive - le zeste d'1/2 orange
Préparation Pompe à huile : la recette facile 1 Préparer le levain : Diluer la levure dans un grand verre d'eau chaude. 2 Pétrir 250 g de farine avec la préparation précédente. 3 Laisser reposer 1h30. 4 Ajouter le sucre, l'huile d'olive et le zeste d'orange coupé très finement. 5 Etaler sur une plaque de cuisson et laisser reposer 30 minutes. Pour finir Enfourner 20 minutes à 220°C. A la sortie du four, bien badigeonner la pompe d'huile d'olive.