Ingrédients / pour 4 personnes
- 500 à 600 g de filet de saumon (surgelé ou non) - 2 oignons - 25 cl de crème liquide (allégée ou non) - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe d'aneth hachée - 1 petite cuillère à soupe de persil ou de thym haché - 1 petite cuillère à soupe de vinaigre balsamique - 10 baies roses (rayon épices) (facultatif) - sel, poivre Pour la pâte : - 4 biscottes de marque Wasa type "authentique" - 40 g de beurre mou