Bricks au four, au thon et gruyère : la recette facile
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Des bricks au four craquants et gourmands à souhait pour l'apéro ou l'entrée. C'est également un indispensable sur la table du Ramadan.
Ingrédients
3
personnes
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Feuille de brick 6
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Thon à l'huile 1 Boîte
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Oeuf 3
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Gruyère râpé 100 g
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Sel
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Poivre
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Ciboulette
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Huile
Préparation
- 1 Préchauffer le four à 180°C. Battre les oeufs. Ajouter le thon égoutté, puis le gruyère râpé. Saler, poivrer, et ajouter la ciboulette.
- 2 Badigeonner d'huile avec un pinceau la feuille de brick.
- 3 Remplir le milieu de la préparation (partager la préparation en 6 parts). Rabattre le haut et le bas de la feuille. Puis rabattre les côtés, de façon à avoir un carré. Badigeonner d'huile le dessus du carré.
- 4 Mettre une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four. Déposer les bricks, les côtés rabattus dessous.
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Pour finirCuire 10 minutes. Surveiller pour que les bricks ne soient pas trop croustillantes.
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