Ingrédients / pour 6 personnes
- 1 pâte sablée - 30 prunes - 15 cl d'Aarmagnac - 45 cl de crème fleurette - 4 jaunes d'oeufs - 125 g de sucre - le zeste d'une orange Pour la meringue : - 4 blancs d'oeufs - 1 pincée de sel - 100 g de sucre en poudre
Ingrédients / pour 6 personnes