500 g de tagliatelles
- 4 blancs de poulet
- 60 cl de crème fraîche
- 30 g de beurre
- 1 citron
- romarin
- sel et poivre
Préparation Tagliatelles au poulet à la crème citronnée
1
Découper les blancs de poulet en cube. Les mettre dans un bol et verser le jus de citron. Saler, poivrer et y ajouter 1 cuillère à café de romarin moulu.
2
Pendant ce temps, faire cuire les pâtes.
3
Dans un poêle faire fondre le beurre puis ajouter les blancs de poulet. Lorsque les blancs commencent à dorer ajouter la crème fraîche et laisser mijoter à feu doux.
Pour finir
Egoutter les tagliatelles. Les verser dans un plat et les accompagner avec la sauce à la crème citronnée.