Ingrédients / pour 4 personnes
- 600 g de crevettes roses cuites - 200 g de riz basmati - 1 oignon - 1 piment oiseau - 2 tomates - 2 gousses d'ail - 3 cm de racine de gingembre - 2 cuillères à soupe d'huile - 20 cl de lait de coco - 10 cl de crème liquide - 1 cuillère à café de curry - 1 bouquet de coriandre - 1 citron vert - sel, poivre