Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 petits pains briochés - 4 belles tranches de saumon fumé - 4 cuillères généreuses d'oeufs de saumon - 1 petit pot de crème fraîche - 2 cuillères de jus de citron - 2 cuillères de moutarde Savora - 1 échalote - quelques brins d'aneth ou de ciboulette.