Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 grosses pommes de terre à chair ferme - 2 pots de cottage cheese - 1 oignon - ail (selon les goûts) - 4 tranches de bacon - 1/2 poivron (rouge, jaune ou vert) - 1 cuillère de gingembre au vinaigre (ingrédient de cuisine japonnaise) - paprika - curry - sel - poivre - beurre