Ingrédients / pour 2 personnes
- 250 g de steak haché - 1 tomate coupée en 1/2 tranches - 1/2 brocoli en petits bouquets - 2 poivrons rouges coupés en carrés - 1 gousse d'ail émincée - gingembre frais émincé - 1/2 jus de citron vert - sauce de poisson thaïlandaise ou nuoc mam (même quantité que le jus de citron vert, ajuster au goût) - 4 champignons émincés - 2 oignons de printemps émincés - 1 gros piment rouge(ou 2 petits) en tranches - 3 feuilles de kaffir lime (facultatif) - 1 cuillère à soupe d'huile de sésame - 1 cuillère à café de graines de sésame