Ingrédients / pour 2 personnes 2 cuisses de poulet - 5 brins de coriandre - 1 cuillère à café de gingembre - huile d’olive - sel, poivre
Préparation Poulet aux courgettes 1 Lavez les courgettes et découpez-les en rondelles, déposez les cuisses de poulet dans le plat allant au four. 2 Arrosez d’huile d’olive, ajoutez les rondelles de courgette, la coriandre et le gingembre, salez, poivrez. Pour finir Disposez dans un plat allant au four et enfournez pour 20 à 30 minutes sous surveillance sur thermostat 6.