Ingrédients / pour 6 personnes
- 1 canette de 1,8 kg environ en morceaux - 1 pomme royal gala - 3 navets moyens ou 6 petits navets - 3 cuillères à soupe de poudre de noix - 75 cl de cidre brut - 1 sachet de polenta au fromage (ou 1 sachet de polenta nature + 100 g de parmesan en poudre) - sel, poivre