Compote d'hiver

Préparation 10 mn Cuisson 40 mn Temps Total 50 mn
Compote d'hiver

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 800 g de pommes(pelées et épépinées) 200 g de pruneaux moelleux dénoyautés 10 abricots secs moelleux 10 cl de jus d'orange pressé 25 cl d'eau 25 g de miel crémeux

Préparation Compote d'hiver

  1. 1 Couper les pommes en morceaux.
  2. 2 Mettre dans un petit faitout, les pommes, les pruneaux, les abricots secs, l'eau, le jus d'orange pressé et le miel.
  3. 3 Cuire 40 minutes environ. Remuer souvent. Si besoin, ajouter un peu d'eau.
  4. 4 Au terme de la cuisson, mixer le tout. Laisser refroidir.
  5. Pour finir