100 g de fraises Tagada + quelques-unes pour le décor
- 250 ml de crème liquide
- 50 g de sucre en poudre
Préparation Chantilly aux fraises Tagada
Pour finir
Mettre à chauffer ensemble les fraises Tagada, le sucre et 100 ml de crème sur feu moyen jusqu'à la fonte totale des bonbons. Hors du feu, ajouter le reste de crème, bien mélanger et mettre le tout dans un siphon à chantilly. Servir bien froid!