Ingrédients / pour 6 personnes
- 3 oeufs - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 4 cuillères à soupe de lait - 1 cuillère à café de sel - 3 cuillères à soupe de sucre - 3 cuillères à café d'eau de fleur d'oranger - 500 g de farine à brioche - 2 sachets de levure Briochin - 150 g de beurre ramolli en petits dés