Ingrédients / pour 6 personnes
- 1 orange - 1 citron vert (non traités) - 3 échalotes - 4 cuillères d'huile - 3 pincées de muscade - 4 pincées de cannelle - 1 cuillère à soupe de Cognac - 4 pommes - 1 grappe de raisin blanc - 6 figues - 1 petit suisse