Tarte gourmande d'hiver

Préparation 35 mn Cuisson 40 mn Temps Total 1 h 15 mn
Tarte gourmande d'hiver

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 300 g de pâte sablée - 60 g de miel crémeux - 2 oeufs - 400 g de chair de potimarron - 25 cl de crème liquide - 1 cuillère à café d'arôme vanille - 100 g de céréales(muesli aux fruits ou au chocolat) - 2 pommes

Préparation Tarte gourmande d'hiver

  1. 1 Cuire la chair du potimarron coupée en dés et la réduire en purée. Laisser tiédir. Peler, épépiner et couper les pommes en petits cubes.
  2. 2 Garnir un moule à tarte avec la pâte. Y parsemer les céréales et les cubes de pommes.
  3. 3 Dans un saladier battre les oeufs, ajouter le miel, la purée du potimarron et la crème. Parfumer avec la vanille. Mélanger le tout.
  4. 4 Verser le mélange dans le moule. Cuire 40 à 50 minutes environ à four moyen :j usqu'à ce que le centre de la tarte soit ferme.
  5. 5 A la sortie du four saupoudrer de sucre glace.
  6. Pour finir
    Laisser refroidir avant de déguster.