100 g de beurre frais
- 50 g de beurre salé
- 90 g de cassonade
- 1 cuillère à soupe de miel
- 240 g de flocons d'avoine natures
Préparation Flapjacks - biscuits anglais
1
Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5-6).
2
Mélanger les beurres fondus, le sucre, le miel et les flocons d'avoine dans un saladier jusqu'à ce que les flocons d'avoine soient tous imbibés du mélange.
3
Etendre un papier de cuisson sur une plaque carrée ou un plat allant au four.
4
Y mettre la préparation dessus en aplatissant bien avec une cuillère à soupe. Faire cuire 25 à 30 minutes.
5
Prédécouper les biscuits encore chauds. Les laisser refroidir sur la plaque.
Pour finir
Quand ils sont froids, les couper ; ils se détachent tout seuls.