1
Couper les tranches de jambon en deux. Ouvrir les croissants en deux dans la longueur. Y déposer 1/2 tranche de jambon et un peu de gruyère. Répartir la béchamel. Déposer à nouveau 1/2 tranche de jambon.
2
Reposer le dessus du croissant, déposer un peu de béchamel et de gruyère.
Pour finir
Faire réchauffer environ 10 minutes au four à 240°C.