Ingrédients / pour 8 personnes
- Pour la préparation du dessous : - 13 cuillères à soupe de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 5 cuillères à soupe de sucre roux - 2 oeufs - 2 cuillères d'huile - 5 cuillères de lait - 2 cuillères de crème épaisse Pour le milieu : - lemon curd (voir ma recette sur le site sinon du tout prêt : il s'agit d'une préparation citronnée qui ressemble à la garniture des tartes au citron) Pour le streussel : - 5 tranches de pain d'épices - 2 cuillères à soupe de fromage blanc