Poireaux en salade

Préparation 5 mn Cuisson 20 mn Temps Total 2 h 25 mn
Poireaux en salade

Ingrédients / pour 2 personnes

  • poireaux : 2
  • huile d'olive : 3 c à s
  • Vinaigre : 1 c à s
  • Sel

Préparation Poireaux en salade

  1. 1 Nettoyez bien les poireaux, pour cela coupez-les dans le sens de la longueur et de la largeur, de la terre se loge souvent dans celui-ci. Mettez-les dans une casserole d'eau chaude, portez à ébullition et faites cuire pendant 20 minutes.
  2. Pour finir
    Egouttez-les. Mettez-les dans une assiette creuse, versez dessus l'huile d'olive, le vinaigre, salez et mélangez. Servez après complet refroidissement.