Préparation 5 mnCuisson 20 mnTemps Total 2 h 25 mn
Ingrédients / pour 2 personnes
poireaux
: 2
huile d'olive
: 3 c à s
Vinaigre
: 1 c à s
Sel
Préparation Poireaux en salade
1
Nettoyez bien les poireaux, pour cela coupez-les dans le sens de la longueur et de la largeur, de la terre se loge souvent dans celui-ci.
Mettez-les dans une casserole d'eau chaude, portez à ébullition et faites cuire pendant 20 minutes.
Pour finir
Egouttez-les. Mettez-les dans une assiette creuse, versez dessus l'huile d'olive, le vinaigre, salez et mélangez.
Servez après complet refroidissement.