Ingrédients / pour 6 personnes
- 1,2 kg de veau en cubes (quasi ou escalope) - 4 oignons - 3 gousses d'ail - 2 pommes - 80 g de raisins secs - 30 g de noix de coco râpée - 40 cl de lait de coco - 10 cl de crème liquide - 5 cuillères à soupe de curry en poudre - 3 cuillères à soupe d'huile - poivre, sel - piment